Pored brojnih posetilaca, imali smo čast da razgovaramo sa novinarima, predstavnicima raznih udruženja kao i preduzetnika usko povezanih sa našom industrijom. Dobili smo mnogo komplimenata za našu rakiju. Mnogi su tvrdili da je najbolja šljivovica ovogodišnjeg sajma, ali skoro niko nije prošao da nije pohvalio naše novo pakovanje.
Sajam Etno hrane i pića je regionalna smotra prehrambenih proizvoda namenjenih tržištu, pripremljenih po tradicionalnim receptima, na tradicionalni način. Reč je o nacionalnim specijalitetima, proizvodima karakterističnim za uža geografska područja, najčešće ručne izrade i od organski gajenih sirovina.
Manifestacija afirmiše tradicionalne proizvode kao prvorazredne tržišne i izvozne artikle, koji treba da postanu i nezaobilazni element turističke ponude. Radi se o proizvodima sa zaštićenim geografskim poreklom ili onima čija se zaštita preporučuje.
