Šljivovica – kraljica srpskih rakija Neke šljive su samo voće. A neke, poput šljive Crvene ranke, nose priču. Priču o zemlji što diše pod nogama, o ruci koja zna meru, i o kazanu što ćuti dok para ne zapeva. Crvena ranka je jedna od onih starih srpskih sorti koje su preživele vreme, bolesti i pomodarstvo. Rađa […]
U Srbiji se oduvek znalo – rakija nije piće, nego običaj. Uz nju se dočekuje gost, slavi rođenje, ali i tuguje kad zatreba. Od svih voćnih rakija, pet se najviše pominju kad se priča o Srbiji: šljiva, dunja, kruška viljamovka, kajsija i loza. Svaka ima svoju priču, miris i karakter — baš kao i ljudi […]
Kada priroda ne sarađuje – udar na srpsko voćarstvo i tradiciju Voće nije samo voće. U Srbiji, ono je deo kulture, identiteta, i — što je možda najvažnije — osnova za proizvodnju jedne od najcenjenijih domaćih vrednosti: rakije. Ipak, 2025. godina će ostati upamćena kao loša godina za voće, godina u kojoj su vremenske nepogode […]
